sexta-feira, 23 de novembro de 2007

Bolo de fubá com creme



Esse bolo é para aqueles que não gostam de bolo de fubá por ser seco e farelento (eu adoro os dois...)

Minha mãe sempre faz e eu resolvi fazer também. Da primeira vez fiz exatamente como manda a receita, mas achamos que ficou muito doce. eu gosto de bolos mais suaves e para um lanche acho que não precisa de tanto açúcar. Na receita original a medida são 3 xícaras (chá) rasas de açúcar. Fiz com duas dessa vez e o resultado foi tudo de bom.

Por dentro fica um creminho mesmo e por fora uma casquinha crocante.

A massa fica bem líquida assim que se bate, não se preocupem

Espero que vocês gostem.


BOLO DE FUBÁ COM CREME

Ingredientes
4 ovos
3 xícaras (chá) de leite
5 colheres (sopa) de fubá
4 colheres (sopa) de maisena
1 vidro (200ml) de leite de coco
3 xícaras (chá) rasas de açúcar
½ xícara (chá) coco ralado
½ xícara (chá) queijo ralado
2 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) cheia de fermento em pó

Modo de Preparo

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento. Depois de bem batido, acrescentar o fermento e levar para assar em forma untada por aproximadamente 45 minutos.


15 comentários:

Flor de Sal disse...

Olá Juliana! Eu também corto sempre com o açucar. Tenho a certeza que esse bolo deve estar uma maravilha! Basta olhar para ele! Que fome!!!!
Bjnhos e Bom Fim de Semana!

Lara disse...

hummmmm meu bolo preferido!!!adorei a receita!!!bom fim de semaba beijo!

Larissa disse...

hummmmm meu bolo preferido!!!adorei a receita!!!bom fim de semaba beijo!

Cláudia disse...

Juliana, adorei o seu blog e obrigada pelo seu comentário no meu. Vi que você até já tem link para o meu blog, vou colocar o seu correndo no meu! volte sempre, estarei a sua espera.
bjokas

risonha disse...

já anotei a receita. esse bolo acompanhado de um chá deve ser uma delícia na hora do lanche

Laurinha disse...

Nunca fiz assim, anotado!!
Beijinhos,

lunalestrie disse...

Ai, que parece tão bom, eu gosto de bolo de fubá normal, então vou amar esse daí, rs. :)

Marizé disse...

Este bolo é fantástico, eu não gosto nada de bolos sêcos.

Beijocas

janaina disse...

Já experimentei este bolinho de fubá e achei o máximooooo!!!! Agora vale a pena tentar fazer... hehe!!

Juliana disse...

Flor de sal, acho que é sempre bom testar com um pouco menos de açúcar as receitas. Pensamos da mesma maneira. E obrigada!

Larissa, é um dos meus favoritos também.

Cláudia, é um prazer descobrir blogs tão saborososo como o seu.
Apareça sempre por aqui será bem vinda em todas as vezes.

Risonha, um bolo caseiro e um chazinho bem fieto casam muito bem, né?

Laurinha, experimente que você não vai se arrepender!

Luna, eu também gosto dos dois tipos, não sei eleger o favorito...

Marizé, então é o que você espera de um bolo úmido. Divirta-se!

Janaina, acredito que você vai amar fazer, porque é muito fácil e rápido.

Beijinhos a todas!!

Iáscara disse...

Ai, que tentação!!! Se eu fizer um bolo desses lá e casa vou ser linchada!! pela minha mãe e pela minha conciência! kkkkkkkkkk
Estamos de dieta! Minha mãe tá com nutricionista e tudo... tá toda feliz vendo os resultados nas roupas, eu confesso que não to assim tão linha dura, mas to indo na academia direitinho. Entrei num tal de desafio que tenho que ir durante 1 mes pelo menos 3 vezes por semana... vamos ver o que vai dar...
Eu amo bolo de fubá, teve uma época em que eu comprava aqueles de caixinha e fazia toda semana! Se eu fizer não vou resistir a um pedacinho só, vou comer o bolo todo! kkkkkk
Beijos

carlinhos disse...

Esse bolinho de fubá é algo maravilhoso!

Joaninha disse...

Bem, neste blog só tem coisas boas, era capaz de ficar aqui a oite toda a comentar cada delícia :))). Este bolo parece que está a chamar por mim, que fome que me deu! Pela foto parece fofinho e húmido, que delícia!
Bjinhos

SILMARA disse...

Que bolo delicioso de fubá....

Anônimo disse...

ola pessoal .ola julia adorei a receita ,sabe sempre minha querida maezinha fazia ,eu nunca gravei a receita ,,,e sempre tive vntade de aprender ,mas procurei e achei vc aki com essa receita maravilhosa,valeu vou fazer agorinha para meus principes lancharem bjs ,nety