Desafio Mão na Massa

É a primeira vez que participo de um evento promovido por um blog e posso dizer que adorei.

Quem promove o desafio é uma cozinheira de 12 anos muito talentosa que tem o blog Mão na Massa e está sempre com novidades por lá. Vale a pena dar uma conferida!

Foi uma oportunidade de conhecer um pouco mais uma blogueira muito bacana, a Andréa do blog 1001 Coisas. Trocamos alguns emails, descobrimos um pouco os gostos de cada uma e trocamos receitas de chocolate, que era o tema do desafio.

Ela me enviou uma receita de brownie que foi o maior sucesso aqui em casa e acabou rapidinho.

É uma receita bem fácil de executar, com ingredientes simples e com um resultado bem leve e saboroso. E também diferente de uma outra receita de brownie que eu tenho, iguslmente delicioso.

Espero participar de outros eventos da net e compartilhar com vocês.

BROWNIE

INGREDIENTES
½ xic de farinha de trigo
6 colh (sopa) de chocolate em pó
½ xíc de manteiga
¾ xic de açúcar
2 ovos ligeiramente batidos
1 colh (chá) de baunilha
½ xic de nozes picadas

PREPARO
Misture a farinha e o chocolate. Bate a manteiga com o açúcar, junte os ovos, a baunilha e bata novamente. Acrescente a farinha, aos poucos, misturando bem. Junte as nozes e mexa novamente. Espalhe em assadeira untada e alise a superfície. Asse em forno médio (180), por cerca de 15 minutos ou até o garfo sair seco. Deixe esfriar e corte em quadradinhos.

*Eu não perguntei à Andréa o tamanho da assadeira, por isso meus brownies ficaram tão baixinhos. Eu usei a menos assadeira retangular que eu tinha, mas acredito que em uma menor ficaria mais bonitinho.